Kulinarische Bedeutung:
Die Provinz Limón unterscheidet sich vom Rest des Landes durch ihre afrodeszendente und karibische Kultur. Dadurch finden Sie eine große Auswahl an Speisen, Getränken und karibischen Optionen.
Darüber hinaus zeichnet sich die südliche Karibikküste Costa Ricas durch eine große Vielfalt an Menschen aus verschiedenen Teilen der Welt aus, die sich in der Region niedergelassen haben. Dies hat zu einer Explosion der Vielfalt in authentischen Restaurants aus mehreren Ländern geführt. Unter den Restaurants finden wir italienische, spanische, arabische, französische, mexikanische, thailändische, chinesische, japanische, indische, griechische, vegetarische, kolumbianische und viele andere köstliche Alternativen.
Wanderschutz Gandoca – Manzanillo
Sich in einen feuchten Tropenwald zu begeben und in das Dickicht des Dschungels und seine rätselhaften Geräusche einzutauchen, ist eine der überraschendsten und interessantesten Erfahrungen, die man in der Karibik machen kann, insbesondere im Gandoca-Manzanillo National Wildlife Refuge. Eine der schönsten und üppigsten Küstenregionen Costa Ricas, ein abgelegener und exotischer Ort mit einer großen Vielfalt an Lebensräumen, sowohl an Land als auch im Meer.
Sein terrestrischer Teil besteht aus kleinen Hügeln mit einer maximalen Höhe von 115 Metern, die von einem dichten Tropenwald bedeckt sind, dessen Sektoren als Primärwald klassifiziert sind. Wenn Sie sich für die Natur interessieren und ein Tierliebhaber sind, empfehlen wir Ihnen, die Wanderwege, die zu diesem Refugium führen, in Begleitung eines örtlichen Naturführers zu erkunden, der Ihnen bei der Beobachtung der Tierwelt in freier Wildbahn hilft und einige Geheimnisse des Dschungels enthüllt.
Bewundern Sie den Wald unter der Führung von Ricky, Abel, Tino oder Alex, exzellenten Naturführern, die Ihnen mit ihren Erklärungen und Spaziergängen zwischen riesigen, vom Aussterben bedrohten Bäumen die empfindliche Symbiose in der Natur näher bringen. Während der Tour zeigt Ihnen der Guide, wie Sie an Trinkwasser kommen, sich selbst heilen und eine Wunde verkaufen oder im Wald an Nahrung gelangen. Sie werden Zeuge des Fluges eines Tukans, der Sprünge des Klammeraffen, der Schreie des Kongo-Affen und des Mitgefühls des weißen Mannes, Sie werden grüne Leguane beobachten, die ihre Körpertemperatur in der Sonne regulieren, faul auf dem Bauch liegen, und kleine rote Frösche, die springen auf den Wurzeln der Bäume, die giftige und wunderschöne Lametta-Schlange, die friedlich schläft, die riesigen Kugelameisen und die seltsamsten Insekten, die man sich vorstellen kann. Die Schutzhütte hat zwei Eingänge oder Sektoren: Manzanillo und Gandoca, zwei Städte, die sich durch ihren afrokaribischen Charakter auszeichnen.
Die Schutzhütte wurde am 29. Oktober 1985 gegründet und schützt 5.013 Hektar. in seinem terrestrischen Teil und 4.436 ha. in seinem Meeresteil. Sie können nicht nur durch den außergewöhnlichen Wald wandern, sondern auch an den paradiesischen Stränden mit klarem Sand baden, eine Bootsfahrt entlang der Steilküste unternehmen und die drei hier lebenden Delfinarten beobachten oder in ein Korallenriff voller Leben eintauchen. Beobachten Sie das Laichen der Meeresschildkröte Baula oder segeln Sie mit einem Ruderboot oder Kajak durch die Mangroven der Laguna de Gandoca – verschiedene Möglichkeiten, diese privilegierte Ecke der Welt kennenzulernen.
Dieses Schutzgebiet ist eines der Naturwunder Costa Ricas, ein Schatz, der aufgrund seines außergewöhnlichen biologischen und landschaftlichen Reichtums geschützt werden muss, eine Arbeit, die zu einem großen Teil von den umliegenden Gemeinden abhängt und deren Verwaltung der Staat stärker kontrollieren muss seine Ressourcen. Auf diese Weise werden zukünftige Generationen und wir den Zauber dieses üppigen Landes genießen.
Foto und Quelle: http://www.costaricaway.info/caribbean-way/reportajes/ocio-y-aventura/senderismo-en-manzanillo/